5月6日，云南云垦茶业（yè）集团公司（sī）总经（jīng）理岳总一行到访昆明Kaiyun和麦肯企业管理咨询有（yǒu）限公司，就（jiù）茶旅融合的话题和Kaiyun和麦肯咨询（xún）团队进行了探（tàn）讨。

 中国是（shì）茶的起（qǐ）源地，是老百姓开门七件事“柴米油盐（yán）酱醋茶”的重要内容，是（shì）人民生活的重要（yào）组成（chéng）部分。作为云南省唯（wéi）一（yī）一家茶叶领域国有企业，岳（yuè）总介（jiè）绍了（le）云南（nán）农垦茶叶（yè）集团的（de）发展历程、担负的（de）责（zé）任以及（jí）面临的挑战。云（yún）南茶业集团拥有普洱茶、滇红、绿（lǜ）茶等一系（xì）列茶的品类，产业链条完整。现阶（jiē）段面临传统市场已趋于成熟和饱（bǎo）和（hé），在聚焦主业的（de）基础上，需要寻求新的突（tū）破点，实现国企担当。

 在新的（de）经济形势下，多（duō）次元文（wén）化并存的社（shè）会环（huán）境下，如何（hé）在（zài）茶行业突出（chū）重围，保（bǎo）存（cún）量，求增（zēng）量是值得深入研究和思考的问（wèn）题。而旅游业是国民（mín）经济中融合力、催化力最强的产业（yè）之一，可以有效（xiào）推动传统产业的延（yán）伸（shēn）与（yǔ）融合。依托（tuō）“茶产业+旅（lǚ）游（yóu）”的综合发（fā）展模式，通过旅游的带动，进一步拓展（zhǎn）茶产业链条所涉及（jí）行业（yè），进而提（tí）升（shēng）企业的（de）整体（tǐ）社会、经济效（xiào）益。云南作（zuò）为旅游大省，强省，实现茶旅融合具有了得天独厚（hòu）的先天优势（shì）。Kaiyun和麦肯咨询的朱章（zhāng）总经理从三个方（fāng）面：”云（yún）茶痛点（diǎn）分析；万亿旅游大市场分析及市场契入点；如何让旅（lǚ）游（yóu）融入千亿云（yún）茶大空间（jiān）”和云（yún）垦茶业集团展开茶（chá）旅融合发展（zhǎn）之（zhī）道（dào）的讨（tǎo）论。

1、云茶痛点分（fèn）析

      中国作为（wéi）茶叶原产国，在（zài）历（lì）史过程中形（xíng）成了独（dú）特的碎化且稳（wěn）定的产（chǎn）业结构，自（zì） 2000 年以来，中国茶产业进入（rù）了（le）快（kuài）速扩张期，通过茶园面积的快速扩张，实现产值的快速增长。从 2015 年开始，我国茶（chá）产（chǎn）业进入到了提（tí）质增效（xiào）期，以（yǐ）市场为导向的（de）产品链不断扩展，茶叶的研发成果快速应用（yòng）于茶产品的开发，茶（chá）类（lèi）结构实现进一步调整。通过近（jìn） 20 年（nián）的（de）发展（zhǎn），中国茶产业实现了产量（liàng）稳步提升、标准逐（zhú）步（bù）完善、品类（lèi）日益丰富，但产能（néng）过剩和供需失衡问题也（yě）进一步加剧（jù），给茶产业（yè）投（tóu）资与资源配置带来了现实的挑战与（yǔ）机遇。

 

2、万亿旅游大市场分析及市（shì）场契入点

 以2023年劳动（dòng）节假日旅游（yóu）市（shì）场表现分析，旅游市场继续春节以来“高（gāo）开稳（wěn）走、加（jiā）速回暖”的态（tài）势，按（àn）可比口径，出游人次和旅游收入首次超过2019年同期数（shù）据，旅（lǚ）游业（yè）迎来了从（cóng）市场（chǎng）复苏到（dào）高（gāo）质量发展的战略转折（shé）点。国内旅游出游2.74亿人次，同比（bǐ）增长超70%；实现旅游（yóu）收（shōu）入逾1480亿元，恢复（fù）至2019年同期的100.66%。

 云南（nán）省继春节（jiē）黄金周后再次展示旅游大省和旅（lǚ）游强（qiáng）省（shěng）形象，2023年五（wǔ）一劳动节期（qī）间，共接（jiē）待游客（kè）3501.3万人次，实（shí）现旅游收入349.6亿（yì）元（yuán），按可比（bǐ）口径同比分别增长（zhǎng）190.8%和193.7%，比（bǐ）2019年“五一”分别（bié）增长134.8%和130.4%。日均接待量突破700万人次，是历年来“五一”假日旅游市（shì）场最高。省外入滇游客达（dá）1698.8万人次，占市场总量的48.5%，同（tóng）比提高近20个百分点（diǎn），其中贵（guì）州、重（chóng）庆、四川等相邻（lín）省份占省外（wài）旅游市场总量的（de）41.4%，跨省游市场快速恢复（fù）。16个（gè）州市假（jiǎ）日旅（lǚ）游市场同比均（jun1）保持3位数的增长，游（yóu）客量（liàng）均较2022年同期翻了一番（fān）。疫情（qíng）后（hòu）的云南（nán）旅（lǚ）游快速恢（huī）复，行稳致远，大有可为（wéi）。

3、如何让旅游融（róng）入千亿云茶大空间

 Kaiyun和麦肯咨询根据中国茶叶流（liú）通协会相关数（shù）据（jù）的收集整理（lǐ），在2018 年全国（guó）干毛茶总（zǒng）产值首次（cì）突破 2000亿元大关（guān），达到 2157.3 亿元，比（bǐ）上年增加 207.7 亿元，增幅达到了（le）10.65%；茶叶大众消（xiāo）费价（jià）格持续上升。市场内（nèi）销额达到 2661 亿元，销售均（jun1）价为 139.3 元（yuán）/公斤，同比增长 5.2%。

 对于这个千（qiān）亿级别的产业，茶旅融合，是强（qiáng）强联合。是以旅游为抓手，使茶产业与其他产业进行融合。在茶+旅游的基础上（shàng），与（yǔ）文（wén）创（chuàng）、康养、食品、教（jiāo）育（yù）等进行融合。茶产业不仅仅依赖茶叶（yè）生产销（xiāo）售的收入，而是（shì）将茶产业嵌入泛（fàn）旅游产业的整（zhěng）个链条，提升茶（chá）产（chǎn）业的附加值。但从旅游运营（yíng）的角（jiǎo）度看，目前（qián）国内的（de）茶旅融合发展，还存在许（xǔ）多瓶颈问题亟需解决（jué），还需要继续在产业结构、产（chǎn）品设计、运（yùn）营模式等方面，思考突（tū）破（pò）的路径。

 

  以茶为媒，以（yǐ）旅（lǚ）兴茶，茶旅融合即丰富（fù）了旅游业态，又（yòu）拉动了茶产业经（jīng）济，乘势而为（wéi），加快完（wán）善产业发展要素，麦（mài）肯咨（zī）询将携手茶企共同打造云南茶旅融合新（xīn）世（shì）界。

 云南云垦茶（chá）业集团是云南农垦集团旗下全资产业集团公司，2017年，按照“集团公司—产业（yè）集（jí）团—专业公司”的模式，云垦茶业集团应运而生。云垦茶业集（jí）团致力于“云茶”产业打造，是集种植（zhí）栽培（péi）、生产加工、销售（shòu）和（hé）文化推（tuī）广（guǎng）为一体（tǐ）的大型茶业企业。旗下包括（kuò）云南农（nóng）垦集团勐海八角亭茶业有限公司、云南（nán）嘉木（mù）茶业有限公司、云南普洱国资有机茶业有（yǒu）限公（gōng）司和云南农垦集团江城茶业有限公（gōng）司（sī）等多家企（qǐ）业，拥有“八（bā）角亭”和“嘉木”两个品（pǐn）牌。